Beleuchtung der Käserei Jean-Yves Bordier

In den Werkstätten der Käserei Jean-Yves Bordier hört der Qualitätsanspruch nicht bei den Produkten auf. Er erstreckt sich auch auf jedes Detail der Produktionsumgebung, einschließlich des Lichts. Die Verarbeitung von gereiften Käsesorten unter Beachtung des Know-hows setzt einwandfreie Hygienebedingungen, eine kontrollierte Temperatur und eine angemessene Beleuchtung ohne Kompromisse voraus.

Um diesen besonderen Anforderungen gerecht zu werden, wurde die Käserei mit Sammode-Leuchten ausgestattet. Das röhrenförmige Gehäuse aus rostfreiem Stahl ist absolut wasserdicht (IP68/IP69K) und fügt sich nahtlos in die Arbeitsumgebung ein, erleichtert die tägliche Reinigung und hält der ständigen Feuchtigkeit und den Desinfektionsmitteln stand. Dieses robuste Design ist wichtig, um die Langlebigkeit der Installationen in einem Bereich zu gewährleisten, der intensiven Reinigungsprozessen unterliegt.

Die stabile und homogene Lichtqualität unterstützt sowohl die Präzision der Handgriffe als auch den Komfort der Handwerker. Ohne Blendung oder Schwankungen ermöglicht sie ein genaues Ablesen der Texturen, Farbtöne und Oberflächen während der Veredelungsphasen. Sie trägt somit zur Strenge der Prozesse und zur Aufwertung der handwerklichen Gesten bei.

Mit der Wahl von Sammode hat die Käserei Bordier auf eine anspruchsvolle technische Lösung gesetzt, die ihrem Engagement für Qualität, Hygiene und Nachhaltigkeit in einem Beruf, in dem jedes Detail zählt, gerecht wird.

Ort: Saint-Malo, Frankreich
Credits: ©Thierry Pasquet